Bosbessen.

Het is weer de tijd van het jaar. De bosbessen zijn weer rijp.  Natuurlijk kan ik bosbessen jam in de winkel kopen, maar de kriebels komen zodra ik de blauwe bessen zie.

Bessen plukken doe ik samen met Boris. Wij hebben twee kilo geplukt in ander half uur. Daarna schoonmaken. Is de minste klus, maar ja wie wil er jam met bladeren? Daarna in de pan, gelei suiker erbij en aan de kook brengen. Vier minuten door koken en klaar is de jam om in de potten te doen.

Zeven potten jam gemaakt. Daar komen we de winter wel mee door.

2 gedachtes over “Bosbessen.

Plaats een reactie