Oefenen voor midzomer

We zitten op een directe koers naar “midsommarafton”, midzomernacht. Het belangrijkste feest in Zweden. Het is het begin van 2 maanden zomervakantie waarin steeds een helft van het land vakantie heeft.

Vanwege covid nog een beetje voorzichtig en op kleine schaal, maar je moet mee in de stroom. En dat willen we ook. Vandaag zijn we uitgenodigd voor het ophijsen van de majstång in het dorp… maar dat gaan we niet doen.

Midzomer gaat over buiten zijn, eten, familie, dansen en dronken worden. Het eten kent vaste ingrediënten. Midzomer betekent aardbeien, rabarber, haring, nieuwe aardappelen en vlierbessensap. In verschillende combinaties.

Wij hebben vandaag alvast een beetje geoefend. Rabarberpaj met aardbeien.

Het eindresultaat…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s